Selskabsmenu 3 - Kuvertpris kr. 339,- (Bemærk min. 25 pers.)

	[
Forret anrettet på tallerken - Vælg mellem:
Kalvecarpaccio
Tynde skiver af hjemmelavet rå, marineret kalvefilet med babysalat, tomatconcassé, pinjekerner, pesto og friskt revet parmesan Hertil lunt brød og smør
Rejecocktail
Friske rejer på sprød salat med hjemmelavet urtedressing Hertil lunt brød og smør
Unghane
Unghane med risotto og friskt revet parmesan Hertil lunt brød og smør

Hovedret - Buffet (kokken skærer kødet ved buffeten)
Helstegt oksefilet (Ved udskiftning af oksefilet med oksemørbrad tillægges kr. 40,00 pr. kuvert) Svinemørbrad svøbt i seranoskinke Hvidvinsdampet laks med flødelegeret spinat Spanskinspireret kartoffellasagne med bacon og hvidløg Små ovnbagte kartofler med smør og persille Salater - Vælg mellem 3 af følgende: Blandet salat; babysalat, soltørrede tomater, friskrevet parmesan og pinjekerner Rødbedesalat; rødbeder, æbler, hasselnødder og babysalat. Hertil brombærdressing Bønnesalat; grønne bønner, rødløg, valnødder og bacon Cæsarsalat; romainesalat, brødcroutoner og parmesan vendt i traditionel cæsardressing Caprése (sæsonsalat); tomater og mozzarella 2 slags sauce Hertil frisk brød og smør

Desserttallerken
Husets vaniljeis med chokolade- og nøddestykker, lækker og mørk hjemmelavet chokolademousse med coulis af bær og creme brulee med karamelliseret sukker på toppen
Specielle ønsker - ring eller send en mail for mere info. +45 22 40 27 08 // info@vollerup-kro.dk
*Der tages forbehold for trykfejl samt prisændringer